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行业梗概

干果所以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤、油炸或其他加工工艺制成的食物。干果主要有树坚果及种子类干果，树坚果包括杏仁、腰果、榛子、核桃和板栗等；种子类干果包括花生、葵花子和南瓜子等。

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中国干果食物历史悠久，由于其特殊的养分保健功能，价廉物好意思，数千年来一直备受中国耗尽者的刺眼。从发展过程来看，干果行业一共经验了起步期、成永久、快速发延期和转型上升期四个阶段。

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干果产业链上游主要为农机、化肥等行业，卑鄙主要通过商超、电商等渠说念销售至末端耗尽者。经济的抵制增长，东说念主民耗尽水平的提高使得全球干果市集仍有较大市集空间，瞻望往时全球干果耗尽领域将连接增大。同期，上游援救技能以及新式技能的开辟和完善，使得产物朝着绿色化的方针抵制发展，卑鄙深加工产物也将抵制丰富。新兴市集是往时干果市集耗尽的主要推能源量。

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发展近况

我国干果发展历史悠久，干果含有的养分因素及价廉物好意思的环球特点，数千年来一直深受我国东说念主们的宽贷和喜爱，因而传承数千年齐人好猎。连年来，干果行动我国传统的养分型失业食物，跟着我国经济的快速发展，东说念主民生流水平的提高，养分常识的普及，以额外独到的耗尽样式和失业情性，较好地顺应了现代东说念主们的饮食失业趋向需求，发展远景很是广袤。2022年中国干果行业产值为1121.3亿元，同比增长8.82%。

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关连确认：智研询查发布的《2024-2030年中国干果行业市集专项调研及发展策略分析确认》

连年来，跟着社会的抵制发展，干果行动一种生计样式被更多的东说念主群所接收，跟着东说念主民耗尽水平的提高、主力耗尽东说念主群的更替，耗尽者对健康、养分、安全以及高品性干果的需求连接攀升。干果耗尽需求呈现出万般性，行业处在耗尽升级阶段，市集仍处在上升期。2022干果行业的需求量为869.5万吨，同比增长3.43%，产量为883.2万吨，同比增长3.34%。另生人业的高景气眩惑浩荡参与者参加，行业较低的和洽度和较高的同质化进度导致价钱竞争成为主要技能，产物价钱增长势力微小。2022年中国干果市集价钱为24.12元每千克。

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干果属于快速耗尽品，其销售会受到国民经济合座景气进度和住户可运用收入变化影响。跟着我国城镇化水平的抵制拔擢及中小城市耗尽需求的忻悦，我国干果市集需求量呈连接增长势头，品种迟缓万般化。2022年中国干果行业市集领域达到2132.2亿元，同比增长5.17%。其中葵花籽和烘焙花生市集份额占相比高，永别占到14.48%和25.9%。

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竞争神情

我国干果耗尽空间大，行业竞争神情分布，市集和洽度低。国内干果行业尤其是在品牌地位和企业领域方面具有竞争上风的企业包括安徽真心食物有限公司、四川徽记食物股份有限公司、洽洽食物股份有限公司、良品铺子股份有限公司、三只松鼠股份有限公司、上海来伊份股份有限公司等。

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三只松鼠股份有限公司由“松鼠老爹”章燎原创立于2012年，总部位于安徽芜湖，并于南京建造研发与改变中心。八年潜心耕作，公司已发展成为领有4000余名负责职工、年销售额破百亿元的上市公司（股票代码：300783），正加快向数字化供应链平台企业转型。2022年三只松鼠营业总收入为72.93亿元。

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发展趋势

干果成品行业是一个羼杂农产物初加工、食物深加工与销售贸易的产业，涵盖了食物加工的上游和卑鄙体式。跟着东说念主们生计质地的提高和健康意志的加强，干果成品市集远景广袤。但行业内也存在原料老本高潮、市集同质化严重等挑战。行业合座呈健康化、多元化发展，用户对个性化定制需求越来越高，对自动化加工的条目也日益提高。

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●以上数据及信息可参考智研询查（www.chyxx.com）发布的《2024-2030年中国干果行业市集专项调研及发展策略分析确认》。

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